Cocinar a fuego lento por 25 minutos aproximadamente, sazonar con sal y pimienta y posteriormente, añadir el vino tinto.

El potaje de frijoles negros es un plato clave para entender la cultura y gastronomía cubanas. Junto al arroz blanco, los frijoles negros son parte indispensable de lo que comemos los cubanos. ¿Quieres saber cómo se hace el mejor de los potajes de frijole...

Una encuesta promovida por la Sociedad Culinaria de Las Américas reveló que es el tamal el plato preferido por los cubanos